감자탕 (カムジャタン)

豚の背骨やあばら肉にじゃがいもやねぎなどをたっぷりの香辛料と一緒に煮込んだ鍋料理です。
癖になる辛味があり、最後にご飯を入れて味わう雑炊が絶品です。^^


この写真は、新大久保のお店で撮った写真です。